Články autora

Kamila Brotánková

Jsem indiánka i mamina se zástěrou. Mou vášní je jedlá zahrádka a vědomé vaření. Ráda ukazuji velkým i malým, že jíst ve spolupráci s přírodou může přinést RADOST na obou stranách. Jsem autorka e-průvodce 5 kroků ke sladkému životu bez cukru. >> Zajímá-li Vás více o mně, koukněte >>> tady na můj příběh >>
28.5. 2019

Hmyzí cukrárna aneb 10 jedlých květin, kterými přilákáte motýly i včely do své zahrady.

„Ubývá hmyzu.“ „Včelám hrozí zánik.“ „Již 3/4 druhové populace hmyzu v České republice již zaniklo.“ Takovými a podobnými titulky se sociální sítě jen hemží. Jaká je Vaše reakce na ně? Musím říct, že i když se snažím brát negativní zprávy s klidem, těmto jobovkám se...

26.1. 2019

Co je to ta IMUNITA? Jak si k ní (levně a jednoduše) pomoci? + RECEPT: Kvašená řepa s řeřichou a anýzem.

Tak, a teď s pravdou ven… Kdo z nás si imunitu představuje jako barevný (modrý? zlatý?) ochranný neviditelný obal, jakousi auru kolem našeho těla? Takový obal, která je silný, když vypijete nápoj „plný imunity“? 🙂 Já to tak dřív měla a ani jsem o tom...

10.1. 2019

Jak jsem nejedla a neumřela. 8 přínosů jednodenního půstu.

To je tak člověku někdy dobře, klidno a jasno… Nic se ho nedotýká, a tak je na to náležitě pyšný. A v tu ránu bum! A najednou se máchá v myšlenkách, pocitech a svých zažitých programech tak, až je z toho hlava zavařená, duše bolavá...

14.12. 2018

Možnost zkusit si ticho. Přetahování nevadí – zimní (d)omalovánky.

Chcete povědět, jak u nás vypadají Vánoce? Ano, mohla bych sáhnout po zvonivých hláscích prozpěvujících „štéédrééj večer…“ nebo Vám dát na dálku přičichnout purpuře, co „tiše a ochotně vonííí…“. Popsat to tiché se snášení sněhu, ozářeného blikotajícím plamenem venkovní lucerny. To bych mohla. Ale nějak...

22.11. 2018

Poslední letošní pickles? Zkuste si uchovat teplé dny s rozchodníkem a měsíčkem.

V posledních letech to pro mě byl strašák. I přesto, že ještě před nedávnem (když ty roky nepočítám) jsem zimu milovala. Napadne sníh. Na obloze není často vidět ani slunce ani hvězdy. Všechno to kvetoucí a zelené a jedlé je pod peřinou. Punčochy a mikiny...

22.10. 2018

Když je teď zasadíte, další roky si pochutnáte… Zkuste i méně známé odrůdy podzimního ovoce.

Ano, těšíme se na křížaly i na povidla, sláva jim! Ale věřte, že letošní podzim může chutnat ještě zajímavěji! Anebo ten následující – teď, co horka polevila, zase můžeme vesele rýpat v hlíně a sázet stromky a keře. A čím dříve zasadíme, tím dříve sklidíme,...

7.10. 2018

„Jdi k šípku!“… a nasbírej si zásaditý „japonský čaj“ z jeho větviček.

Však to znáte… sem tam byste někoho i poslali k šípku… A proč ne? Na tom nemusí být nic špatného. Naopak, ještě vám poděkuje! Jeho krev bude zase krásně zásaditá, jak jen si ráčí přát! Ještě totiž netuší, že někde blízko čeká opravdový poklad pro...

24.9. 2018

Pečený čaj bez cukru – jak nejlépe zužitkujete podzimní bobuloviny.

Po letních vedrech přichází podzimní vánek, který nám oblékl svetry, ba i čepice a některým i rukavice. Pozorujete, že tělo si říká nejen o změnu zvenčí, ale i zevnitř? Tedy… těžko navlékneme šálu na plíce nebo rukavice ledvinám, ale jde to i jinak, viďte? 🙂...

14.9. 2018

Je to krása. Ale nemusíš to vidět stejně.

Jsem do nich prostě blázen. Miluju procházet se kolem nich, potkávat je, povídat si s nimi, znát je česky, latinsky i dánsky, čmuchat k nim, jíst je, zdobit jimi jídlo, sušit je, smažit je v těstíčku, potkávat je na louce i ve spárách v chodníku,...

4.8. 2018

„Sebrali vám bonbony, chudáčkové?“ Mé 3 nejdůležitější PROČ (jíme doma s dětmi jinak) + TIPY Jak na bubáky.

„Poslyš, a to se nebojíš, že se mu budou děti ve školce smát?“ „Jakým zrním ho to cpeš?“ „Cukr je zdroj energie, děti ho nutně potřebují, aby z nich nebyly trosky.“ „Vy si s námi nedáte zmrzlinu? To jste nějaká sekta nebo co?“ „V téhle...