Kategorie: Jedlé rostliny

Aróniové pickles s jedlými květy

Tenhle keřík budou jistě znát všichni ti, co propadli kouzlu přírodních zahrad.Všichni, kdo na jaře obdivují jeho bílé květy, v létě tmavé bobule a na podzim červené listy.Všichni ti, kdo mají rádi jeho nezaměnitelnou sladko – trpkou chuť.Všichni, včetně ptactva, které navštěvuje vaši zahradu pro nějakou tu bobulku....

Celý článek

Hmyzí cukrárna aneb 10 jedlých květin, kterými přilákáte motýly i včely do své zahrady.

„Ubývá hmyzu.“ „Včelám hrozí zánik.“ „Již 3/4 druhové populace hmyzu v České republice již zaniklo.“ Takovými a podobnými titulky se sociální sítě jen hemží. Jaká je Vaše reakce na ně? Musím říct, že i když se snažím brát negativní zprávy s klidem, těmto jobovkám se poměrně daří mě zneklidnit. Neumím...

Celý článek

Poslední letošní pickles? Zkuste si uchovat teplé dny s rozchodníkem a měsíčkem.

V posledních letech to pro mě byl strašák. I přesto, že ještě před nedávnem (když ty roky nepočítám) jsem zimu milovala. Napadne sníh. Na obloze není často vidět ani slunce ani hvězdy. Všechno to kvetoucí a zelené a jedlé je pod peřinou. Punčochy a mikiny bych vyměnila za letní sukně a tílka....

Celý článek

Když je teď zasadíte, další roky si pochutnáte… Zkuste i méně známé odrůdy podzimního ovoce.

Ano, těšíme se na křížaly i na povidla, sláva jim! Ale věřte, že letošní podzim může chutnat ještě zajímavěji! Anebo ten následující – teď, co horka polevila, zase můžeme vesele rýpat v hlíně a sázet stromky a keře. A čím dříve zasadíme, tím dříve sklidíme, neváhejme tedy a hurá do toho! Čím dříve...

Celý článek

„Jdi k šípku!“… a nasbírej si zásaditý „japonský čaj“ z jeho větviček.

Však to znáte… sem tam byste někoho i poslali k šípku… A proč ne? Na tom nemusí být nic špatného. Naopak, ještě vám poděkuje! Jeho krev bude zase krásně zásaditá, jak jen si ráčí přát! Ještě totiž netuší, že někde blízko čeká opravdový poklad pro všechny čajomily. Jen...

Celý článek

Pečený čaj bez cukru – jak nejlépe zužitkujete podzimní bobuloviny.

Po letních vedrech přichází podzimní vánek, který nám oblékl svetry, ba i čepice a některým i rukavice. Pozorujete, že tělo si říká nejen o změnu zvenčí, ale i zevnitř? Tedy… těžko navlékneme šálu na plíce nebo rukavice ledvinám, ale jde to i jinak, viďte? 🙂 Je to přirozené… v létě jsme mívám...

Celý článek

Je to krása. Ale nemusíš to vidět stejně.

Jsem do nich prostě blázen. Miluju procházet se kolem nich, potkávat je, povídat si s nimi, znát je česky, latinsky i dánsky, čmuchat k nim, jíst je, zdobit jimi jídlo, sušit je, smažit je v těstíčku, potkávat je na louce i ve spárách v chodníku, malovat jimi na papír i na nos, mít je pro...

Celý článek

Když divoké byliny skáčou do oleje… ANEB Tohle vykouzlí úsměv na tváři každého muže!

Možná jste to taky zažily, ženy…. Slyšely jste, že tělu prospívají obilniny a luštěniny. A tak jste si nakoupily jáhly, rýži, pohanku, oves, čočku loupanou i neloupanou, fazole všech barev…. uvařily… a s velkou slávou předložili na talíř svého milého muže. „Vařím zdravě, víš, milý?“ Ale výraz na jeho tváři poté,...

Celý článek

Lezu do bezu! + DÁREK pro vás

Když ještě někdy v únoru koukám do zasněžené zahrádky, už tak trochu počítám dny do jara. Říkám si, „Teeda, už brzy vykouknou první lístečky, je to možné…? A co teprve potom… Petrklíče, pampelišky… “ a úplně mě zaplaví pocit nadšeného očekávání, když si představím, že také jednou snad rozkvete i ČERNÝ...

Celý článek

Díky za smrky. Právě teď nám roste v lese skvělý čaj…

Jako když PIJEME LES. Alespoň tak si připadám, když piji čaj ze smrkových výhonků… Jako bych znovu cítila tu nádhernou svěží vůni jehličí a květnového ticha v lese. Nejen zvenčí, ale i uvnitř sebe. Pokud vás láká vyzkoušet takový zážitek, můžete právě teď vyrazit! Popravdě, čajů máme v poličce...

Celý článek