Kategorie: Skvělá zelenina

Aróniové pickles s jedlými květy

Tenhle keřík budou jistě znát všichni ti, co propadli kouzlu přírodních zahrad.Všichni, kdo na jaře obdivují jeho bílé květy, v létě tmavé bobule a na podzim červené listy.Všichni ti, kdo mají rádi jeho nezaměnitelnou sladko – trpkou chuť.Všichni, včetně ptactva, které navštěvuje vaši zahradu pro nějakou tu bobulku....

Celý článek

Co je to ta IMUNITA? Jak si k ní (levně a jednoduše) pomoci? + RECEPT: Kvašená řepa s řeřichou a anýzem.

Tak, a teď s pravdou ven… Kdo z nás si imunitu představuje jako barevný (modrý? zlatý?) ochranný neviditelný obal, jakousi auru kolem našeho těla? Takový obal, která je silný, když vypijete nápoj „plný imunity“? 🙂 Já to tak dřív měla a ani jsem o tom moc nepřemýšlela, co to ta...

Celý článek

Poslední letošní pickles? Zkuste si uchovat teplé dny s rozchodníkem a měsíčkem.

V posledních letech to pro mě byl strašák. I přesto, že ještě před nedávnem (když ty roky nepočítám) jsem zimu milovala. Napadne sníh. Na obloze není často vidět ani slunce ani hvězdy. Všechno to kvetoucí a zelené a jedlé je pod peřinou. Punčochy a mikiny bych vyměnila za letní sukně a tílka....

Celý článek

Když divoké byliny skáčou do oleje… ANEB Tohle vykouzlí úsměv na tváři každého muže!

Možná jste to taky zažily, ženy…. Slyšely jste, že tělu prospívají obilniny a luštěniny. A tak jste si nakoupily jáhly, rýži, pohanku, oves, čočku loupanou i neloupanou, fazole všech barev…. uvařily… a s velkou slávou předložili na talíř svého milého muže. „Vařím zdravě, víš, milý?“ Ale výraz na jeho tváři poté,...

Celý článek

Kujme pickles ANEB Jak kvasíme jaro.

Moje dcera, která toho zeleného donedávna moc nesnědla, mi právě pověděla, když jsem upravovala fotky k tomuto článku: „Jéé, mami, tohle pickles na obrázku mi ráno moc chutnalo. Máš tam ještě?“ Musím Vám říct, že jsem to nečekala, protože ještě loňské léto se zelenému spíš vyhýbala. Letos...

Celý článek

Pojďte se napást! Lékárna jménem Příroda vydává i bez receptu.

Dnes jsem uvažovala nad tím, kdy se asi zase budeme moct nabaštit zeleného. Dlouho nezůstalo u přemýšlení. Náš malý chlapík mi dával jasná znamení, že bude nejlepší co nejdřív vyrazit na zahrádku. Už se mi nechtělo potřetí utírat rozlité pití ani převlékat malinké ponožky v neposedných nožkách… Tenhle...

Celý článek

Na čem teď jedeme aneb Je na čase zase trochu vyrůst…

To, že se už „trochu“ těšíme na jaro, jste asi poznali. 🙂 A tak není divu, že se koukám z okna, jak se sníh sype na borový háječek u sousedů a zároveň myslím na to, jak své tělo dostatečně „najařit“. Totiž, i když nás počasí ještě zkouší zmást, předjaří je tu. Biologické...

Celý článek