Kategorie: Slané dobrůtky

Poslední letošní pickles? Zkuste si uchovat teplé dny s rozchodníkem a měsíčkem.

V posledních letech to pro mě byl strašák. I přesto, že ještě před nedávnem (když ty roky nepočítám) jsem zimu milovala. Napadne sníh. Na obloze není často vidět ani slunce ani hvězdy. Všechno to kvetoucí a zelené a jedlé je pod peřinou. Punčochy a mikiny bych vyměnila za letní sukně a tílka....

Celý článek

Když divoké byliny skáčou do oleje… ANEB Tohle vykouzlí úsměv na tváři každého muže!

Možná jste to taky zažily, ženy…. Slyšely jste, že tělu prospívají obilniny a luštěniny. A tak jste si nakoupily jáhly, rýži, pohanku, oves, čočku loupanou i neloupanou, fazole všech barev…. uvařily… a s velkou slávou předložili na talíř svého milého muže. „Vařím zdravě, víš, milý?“ Ale výraz na jeho tváři poté,...

Celý článek

Lezu do bezu! + DÁREK pro vás

Když ještě někdy v únoru koukám do zasněžené zahrádky, už tak trochu počítám dny do jara. Říkám si, „Teeda, už brzy vykouknou první lístečky, je to možné…? A co teprve potom… Petrklíče, pampelišky… “ a úplně mě zaplaví pocit nadšeného očekávání, když si představím, že také jednou snad rozkvete i ČERNÝ...

Celý článek

Kujme pickles ANEB Jak kvasíme jaro.

Moje dcera, která toho zeleného donedávna moc nesnědla, mi právě pověděla, když jsem upravovala fotky k tomuto článku: „Jéé, mami, tohle pickles na obrázku mi ráno moc chutnalo. Máš tam ještě?“ Musím Vám říct, že jsem to nečekala, protože ještě loňské léto se zelenému spíš vyhýbala. Letos...

Celý článek

Když naše prababičky neměly brambůrky, takhle si poradily!

Pěkně si zakřoupat, něco slaného, jemně kořeněného, to občas udělá radost každému. Jak to ale dělaly naše prababičky, natož prababičky našich prababiček, když si nemohly koupit chipsy, slané tyčinky, popcorn nebo křupky? Ani si tenkrát zřejmě nevybíraly mezi příchutí slaniny, šunky, chilli papriček nebo piva…...

Celý článek